zpět

Vlastnosti organických látek

Důvodem proč sloučeniny dělíme na organické a anorganické plyne především z odlišných vlastností a rozdílných postupů při jejich zkoumání a výrobě.

Organické látky jsou většinou:

• málo rozpustné ve vodě (rozpustné v organických rozpouštědlech)
• těkavé (nízká teplota varu a tání)
• teplem lehce rozložitelné
• hořlavé
• nevedou elektrický proud (v roztoku ani tavenině)
• citlivé na světlo a teplo
• pomalejší reakce

Pozor!

Při manipulaci s nimi musíme pečlivě dodržovat bezpečnost práce (jsou často toxické, hořlavé, korozivní a žíravé, nebezpečné pro zdraví)

zpět

Josef ŠIBOR, Irena PLUCKOVÁ, Jiří MACH: Chemie pro 9. ročník – Úvod do obecné a organické chemie, biochemie a dalších chemických oborů, 3. vyd. Brno: Nová škola, s. r. o., 2015. ISBN 978-80-7289-674-5