Destilace
(výpisek z učebnice a jiné zajímavosti pro žáky k probíranému tématu)
Destilace – je metoda při které se složky stejnorodé směsi oddělují na základě rozdílných teplot varu.
- podstatou je uvedení kapaliny do varu přiváděním tepla
- kondenzace vzniklých par v oddělené části přístroje
- nejdříve se odpařuje složka, která má nejnižší teplotu varu
- zvýší-li se teplota, začne odpařovat i složka s vyšší teplotou varu
Využití:
- výroba destilované vody z vody pitné
- výroba ethanolu (alkoholických nápojů)
- získávání benzínu, nafta a petroleje z ropy
- oddělení vonných silic (výroba parfémů)
Dělení:
- jednoduchá (prostá) destilace (jednorázové částečné odpaření kapaliny spojenému s kondenzací získaných par)
- rektifikace (lze si ji představit jako sériové zapojení mnoha jednotlivých destilačních stupňů nad sebou)
- destilace s vodní parou (využívá toho že směs látek s vodní parou má nižší bod varu, např. labilní látky s vysokou teplotou varu)
- vakuová destilace (používá se např. k destilaci látek tepelně labilních, které by se při destilaci za normálního tlaku rozkládaly)
- molekulární destilace (probíhá při extrémně nízkém tlaku (1-0,001 mbar) a umožňuje destilovat látky, které snadno podléhají teplotnímu rozkladu)
- tlaková destilace (používá se k destilaci látek s nízkou teplotou varu, které se za normálního tlaku vyskytují jako plyny)
Destilační aparatura
VIDEO: Destilace (2:08)
Na co umět odpovědět:
|
CITACE: viz. odkaz [K_000003], [OBR_000347], [INT_000030], [VID_000015]
