Kyselost a zásaditost
| Kyselost roztoku – způsobují vodíkové kationty H+ (oxoniové kationy H3O+ ).
Zásaditost roztoku – způsobují hydroxidové anionty OH– .
Míru kyselosti nebo zásaditosti roztoku udává stupnice pH(stupnice od 0 do 14).
Podle hodnoty pH rozdělujeme roztoky na:
|
| Indikátory – jsou to organické látky, které mění barvu v závislosti na prostředí (kyselé, neutrální, zásadité). Mohou být přírodní (lakmus) nebo vyrobené (fenolftalein).
K měření pH používáme:
Využití v praxi: v zemědělství, vodárenství, lékařství a farmacii, potravinářství a chemickém průmyslu |
CITACE: viz. odkaz: [k. 1 – chemie]