CH8 – Roztoky. Hmotnostní zlomek

zpět

Roztoky

(výpisek z učebnice a jiné zajímavosti pro žáky k probíranému tématu)

 

Roztoky se skládají z rozpouštědla a rozpouštěné látky.

* pro roztoky se už z dob alchymie používá symbol Ꙩ

 

 

  • rozpouštědlo převládá nad rozpouštěnou látkou
  • největší význam mají kapalné roztoky
  • nejvýznamnějším rozpouštědlem je voda
  • ve vodě se rozpouští látky pevné, kapalné i plynné

 

Příprava roztoků je často potřeba i v domácnosti např. příprava nálevu na okurky, postřiky na škůdce, hnojení rostlin aj.

 

Hmotnostní zlomek

 

  • složení roztoku lze vyjádřit hmotnostním zlomkem
  • značka w
  • je to bezrozměrná veličina (nemá jednotku)

 

Hmotnostní zlomek – je číselný údaj udávající poměr hmotnosti jedné složky k celkové hmotnosti roztoku. Součet hmotnostních zlomků je roven 1.

 

Můžeme jej vyjádřit:

  • zlomkem w = 1/10
  • v procentech w = 10%
  • desetinným číslem w = 0,1

 

Příklad (ocet)

Víte kolika procentní je ocet, který používáte ve vaší domácnosti? Je to 8% roztok kyseliny octové a vody.

  • 100% roztoku obsahuje: 8% kyseliny octové, 92% vody
  • 1 g roztoku obsahuje: 0,08 g kyseliny octové, 0,92 g vody

 

Koncentrované roztoky – roztoky s vysokým hmotnostním zlomkem rozpuštěné látky.

Zředěné roztoky – roztoky s nízkým hmotnostním zlomkem rozpuštěné látky.

 

 

Na co umět odpovědět:

  • Z čeho se skládají roztoky? (2)
  • Jaký symbol se používá pro roztok?
  • Převládá rozpouštěná látka nad rozpouštědlem?
  • Které roztoky mají největší význam?
  • Co je nejvýznamnějším rozpouštědlem?
  • Jaké látky se mohou rozpustit ve vodě?
  • Co je hmotnostní zlomek (definice)?
  • Jakou má hmotnostní zlomek značku a jednotku?
  • Jak můžeme hmotnostní zlomek vyjádřit? (3)
  • Co jsou to koncentrované roztoky?
  • Co jsou to zředěné roztoky?

 

zpět


CITACE: viz. odkaz [K_000003], [OBRM_000061]