zpět

Oddělování složek ze směsi

(výpisek z učebnice a jiné zajímavosti pro žáky k probíranému tématu)

Při práci v laboratoři, v průmyslu i běžném životě je často nutné ze směsí získat jednotlivé složky.

• k oddělování složek ze směsí se používají různé postupy
• využívá se při nich různých vlastností jednotlivých složek směsí
• např. hustoty, teploty tání a varu, rozpustnosti, magnetických vlastností aj.

Metody pro oddělování složek ze směsi

• Separace – je oddělování složek směsi pevných látek. Využívá se jejich rozdílné barvy, hmotnosti, tvaru nebo magnetických vlastností.
• Sedimentace – je oddělování vzájemně nerozpustných složek směsi na základě jejich rozdílné hustoty.
• Destilace – je metoda při které se složky stejnorodé směsi oddělují na základě rozdílných teplot varu. Podstatou je uvedení kapaliny do varu přiváděním tepla a kondenzace vzniklých par v oddělené části přístroje.  Při zahřívání se z destilační aparatury nejdříve se odpařuje ta složka, která má nejnižší teplotu varu. Po zvýšení teploty se začne odpařovat i složka s vyšší teplotou varu.
• Filtrace  – je oddělování pevných složek z kapalných a plynných směsí. Jako filtrační materiál můžeme použít filtrační papír, vatu, plátno nebo písek.
• Krystalizace – je oddělování rozpustných složek stejnorodé směsi, při které dochází k vyloučení pevné látky v podobě krystalů. Je to nejdůležitější metoda čištění pevných látek. Látka zpravidla vykrystalizuje v čisté formě.
• Odpařování – je získávání rozpuštěné látky z roztoku jeho zahříváním. Rozpouštědlo se odpaří, zůstane rozpouštěná látka.
• Extrakce – je metoda získávání látek z různých (většinou přírodních) materiálů. Je to separační metoda, při které přechází složka ze směsi látek v kapalné či tuhé fázi do jiné kapalné fáze – rozpouštědla.
• Sublimace – je přímý přechod látky z tuhého skupenství do skupenství plynného. Opačný proces se nazývá desublimace.
• Chromatografie – je dělící metoda, při níž se distribuují složky mezi nepohyblivou (stacionární fází) a pohyblivou (mobilní fází).  Stacionární fází může být látka pevná nebo kapalina, mobilní fází kapalina nebo plyn. Dělení je tedy založeno na rozdílné distribuci složek směsi mezi mobilní a stacionární fázi.

VIDEO: Oddělování složek směsí (10:33)

VIDEO: Destilace (2:08)

VIDEO: Separační metody (10:01)

zpět

CITACE: viz. odkaz [K_000003], [INT_000010], [VID_000013], [VID_000015], [VID_000063]